【きのうのごはん】にらとえのきの卵とじ

 

にらとえのきの卵とじ

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下準備時間 5 minutes
作業時間 5 minutes
料理時間 10 minutes
分類 ラベルその他
分量 4 人分

材料
  

  • 1/2 束 にら
  • 1/2 袋 えのき
  • 適量 ごま油

溶き卵

  • 4 個 たまご
  • 4 小さじ できるだし7種の野菜と青森ほたてのだし

作り方
 

  • ボールに[溶き卵]を入れて混ぜる。
  • にら、えのきを5cmの長さに切り、フライパンにごま油をひいて炒め、[溶き卵]を回し入れる。
  • かき混ぜながら加熱し、卵と具材がなじんだら火を止め、ふたをして2分蒸したらできあがり。

Notes

引用元：青森県総合販売戦略課
Keyword えのき, ニラ, たまご, 卵とじ, ごま油