できるだしチャウダー
材料
材料Ａ
- 90 g ベーコン （1センチカット）
- 1 個 じゃがいも （1センチ角）
- 1 本 にんじん （1センチ角）
- 1 個 玉ねぎ （大1個）
調味料
- 300 cc 牛乳
- 2 大さじ 小麦粉
- 200 cc 水
- 1 パック できるだし魚介ブレンドだしパック
- 少々 こしょう
- 少々 パセリ
作り方
- 鍋で材料Ａを炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、一旦火を止め、小麦粉を振り入れてまぜる。
- 再び日に書け、牛乳、水、魚介だしパックを入れて煮る。
- 具材が柔らかくなったら、だしパックの汁気を切って取り出し、こしょうで味を整え、器にもりパセリをふる。