みそ玉のみそ汁（即席みそ汁）
材料
- 4 大さじ 減塩みそ
- 4 g かつお節
- 適量 乾燥わかめ
- 適量 ネギ
- 適量 麩
- 適量 とろろ昆布
作り方
- みそ、かつお節、乾燥わかめ、ネギ、麩を混ぜてみそ種を作る。
- ①を4等分して丸めたみそ種にとろろ昆布をまぶし、丸く形を整えてみそ玉を作る。
- みそ玉ひとつを200mlほどの熱湯（分量外）で溶かして即席みそ汁の出来上がり。
Notes
＊かつお節ではなく、粉末だしを入れてもOK。 ＊冷蔵で1週間、冷凍で1か月はもちます。
【きのうのごはん】みそ玉のみそ汁（即席みそ汁）