【きのうのごはん】霜降りひらたけとほうれん草の白だしスープ

 

【きのうのごはん】霜降りひらたけとほうれん草の白だしスープ

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料理時間 20 minutes
分類 ラベル野菜, スープ・汁物
Cuisine ラベルコンシェルジュレシピ
分量 4 人分

材料
  

  • 1 パック 霜降りひらたけ
  • 2 株 ほうれん草
  • 1 個 たまご
  • 5 大さじ 白だし醤油
  • 650 ml 水

作り方
 

  • 霜降りひらたけは小房にわけ、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
  • 鍋に水・白だし・霜降りひらたけをいれ、弱火でじわじわと煮る。
  • 煮立ったところでほうれん草を入れる。
  • 再び煮立ったら、溶いた卵をまわしいれ、卵に火がとおったら完成
Keyword スープ, ほうれん草, ひらたけ