【きのうのごはん】鯖のみそ煮缶のホットサンド
鯖の味噌煮好きさんにお試しいただきたいホットサンドです。
材料
材料食材
- 4 枚 食パン （推奨、超熟パスコ：6枚切り）
- 120 g さば味噌煮缶 （推奨、ミヤカン、汁気をきりましょう）
- 100 g 春キャベツ
調味料
- 適量 マヨネーズ （パン1枚あたりの目安：大さじ1/2～）
- 適量 粒マスタード
作り方
- キャベツをせん切りにする。（キャベツに水けが残っていないこと）
- パン（片面のみ）にマヨネーズと粒マスタードを塗る。
- アルミホイルの上に、パンをのせ（2を塗った面を上向きに置く）、その上にキャベツ→軽くほぐしたさば味噌煮の順番にのせていき、（2を塗った面 を下向きにして）最後にパンをのせて軽く全体を押し、アルミホイルでしっかり全体を包む。＜同様にもう一つ作る＞
- フライパンに3をのせ、均一に重さがかかるように、平らな皿などをのせ、中火～中火弱で片面2分～2分半、ひっくり返して同じ時間（計4分～5分）焼き、半分に切り分ける。＜同様にもう一つ作る＞