【きのうのごはん】鱈のバタポンソテー
材料
材料食材
- 4 切れ 生たら
- 適量 塩・こしょう
- 適量 小麦粉
- 10 g バター
- 適量 サラダ油
調味料
- 4 大さじ ポン酢 （ヤマサまる生ポン酢）
- 1 大さじ 酒
- 適量 青じそ
- 適量 付け合せ野菜
作り方
- たらの両面に塩・こしょうを振り、小麦粉をまぶし、余分な粉をはたいておく
- フライパンにサラダ油をしき、たらを両目やく
- 焼けたらバターを加え、調味料を加え、たらに絡ませる。
- 焼きあがったら皿にもり、付け合せの野菜を添える。
【きのうのごはん】鱈のバタポンソテー