【きのうのごはん】鮭バター醤油コンソメごはん
材料
- 2 合 米
- 2 切れ 生鮭
- 1 パック ぶなしめじ
- 適量 水
- 10 ｇ バター
- 適量 青じそ (千切り)
Ａ
- 1 小さじ しょうゆ
- 1 小さじ 酒
Ｂ
- 2 個 コンソメ
- 2 小さじ しょうゆ
作り方
- 米は洗って水気をきる。
- 鮭は皮と骨を取り除き、ひと口大に切り、Ａで下味をつける。 ぶなしめじは小房に分ける。
- 炊飯器に 1 の米を入れ、Ｂを加えて2合目の目盛まで水を注ぎ入れ、 2 の鮭・ぶなしめじをのせて炊く。
- 炊き上がったら、バターを加えてさっくりと混ぜ、器に盛り、好みでしそを散らす。