【きのうのごはん】たらのムニエルたらこマヨソース
材料
- 2 切れ たら （切り身）
- 2 小さじ たらこ
- 2 小さじ マヨネーズ
- 少々 塩
- 少々 お酒
- 少々 こしょう
- 少量 バター
- 少々 小麦粉
作り方
- たらに塩少々と酒少々をふり、冷蔵庫で10分から15分おき、その後水で洗い流し、キッチンペーパーで水気をとります。
- 1のたらにこしょうをし、小麦粉を両面にまぶしたら、フライパンにバターを熱し、両面を焼きます。
- ボールにたらことマヨネーズでソースを作り、焼いたたらに添えます。
【きのうのごはん】たらのムニエルたらこマヨソース