【きのうのごはん】オムレツ
材料
- 4 個 卵
- 50 g とろけるチーズ （くらし良好推奨）
- 80 cc 生クリーム
- 少々 塩コショウ
- 1 小さじ 砂糖
- 1 大さじ サラダ油
- 30 g にんじん
- 50 g ブロッコリー
- 50 g かにかまぼこ (ベーコンでもOK)
- 50 g かぼちゃ
- 5 本 ウィンナー
作り方
- かぼちゃ、にんじんは1cm角に切り、ブロッコリーは小さくほぐし、それぞれ電子レンジ500Wで2分ほど加熱し、しんなりさせる
- ボウルに卵をわりほぐし、チーズ、生クリーム、塩コショウ、砂糖を混ぜ1のやさいを混ぜる。かにかまぼこ（またはベーコン）を1cm幅に切って入れる。
- 耐熱皿に2を移し、200度のオーブンで15分焼く。お好みでウィンナーを長く切ってニョロニョロのように飾り付けをしてもかわいいですよ。トマトケチャップをかけてどうぞ。 *フライパンで約場合は、弱火でふたをして8分焼き、返して5分焼いてください。