【きのうのごはん】れんこんのバター醤油

 

【きのうのごはん】れんこんのバター醤油

印刷 お気に入り
料理時間 10 minutes
分類 ラベル野菜
Cuisine ラベルコンシェルジュレシピ
分量 3 人前

材料
  

  • 8 センチ れんこん
  • 1 大さじ バター
  • 1 大さじ 醤油
  • 適量 粗挽き黒こしょう

作り方
 

  • れんこんは縦半分に切り、さらに幅1センチの半月切りにして水にはなつ（皮は向いても向かなくても良い）
  • フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたらレンコンを焼く。焼き色がついたら裏返し、反対の面にも焼き色をつける
  • 醤油を鍋肌にまわしかけ、れんこんを絡める。粗挽きこしょうをふり、器に盛る
Keyword しょうゆ, れんこん, バター, あらびき胡椒