【きのうのごはん】砂糖不使用！丸ごとスイカゼリー
果物の甘みだけでヘルシーゼリー
材料
- 1/2 玉 スイカ
- お好み 塩
- 1 小さじ レモン汁
- 1 小さじ はちみつ
- 10 g ゼラチン （5g×2）
作り方
- スイカをスプーンなどでくりぬき、種を取ってミキサーにかける。
- ボウルに50ccのお湯でゼラチンをとかし、1を450cc足し、500ccのゼリー液を作る。
- レモン汁とはちみつを加え、ボウルの底に氷水をあててとろみがつくまでひやす
- くりぬいたスイカの皮に流しいれ、翌日まで良く冷やし固め完成。
Notes
お好みでお砂糖を加えてもOK！