野菜

かぼちゃのきんぴら

材料(２人分)

材料
分量
かぼちゃ( 北海道産　落合かぼちゃ　くりゆたか７　Cubセレクト）
1/8個
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1
だし醤油
大さじ1
いりごま
小さじ1~

作り方

1

かぼちゃの種とワタを取り除き、千切りにする。フライパンにごま油と切ったかぼちゃを入れ、中火で3～4分加熱する。

2

砂糖とだし醤油を入れ、混ぜ合わせながらさらに1分程度加熱する。器に盛り、いりごまをふりかける。