野菜で1品♪れんこんと枝豆の磯バター

作り方

1

れんこんは2mm幅の半月切りにし、酢水(分量外)にさらしてから、しっかりと水気を切る。

2

耐熱容器に1、◎を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱する。

3

ゆで枝豆、白いりごまを加えて和える。