野菜

野菜で1品♪ピーマンのコク旨きんぴら

調理時間
約10分

材料(2人分)

材料
分量
ピーマン
4個(120g)
パプリカ
1/4個(30g)
砂糖
小さじ1
減塩しょうゆ
小さじ1/2
とろけるチーズ
大さじ2
サラダ油
小さじ1

作り方

1

ピーマン、パプリカを細切りにする。

2

フライパンにサラダ油をひき、1、砂糖を加えて中火で1分炒める。

3

弱火にして、減塩しょうゆ、とろけるチーズを加え、チーズが溶けて全体に絡まるように炒める。

ポイント!

砂糖で炒めることでまろやかなコクが加わり、シャキシャキ感もアップ♪