野菜

野菜で1品♪みょうがとねぎのピリ辛炒め

調理時間
約5分

材料（2人分）

材料
分量
みょうが
10個（100g)
長ねぎ
1/2本（50g)
ごま油
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
◎塩
ひとつまみ
◎酢
大さじ1

作り方

1

みょうがは5mm幅の細切り、ねぎは5mm幅の斜め薄切りにする。

2

フライパンにごま油、豆板醬を入れて中火にかける。

3

豆板醤を軽く炒めたら、みょうが、ねぎ、◎を入れ、10秒ほどさっと炒める。

おすすめ！

炒める時間は様子を見て増やしてもOK！

冷しゃぶや冷ややっこ、そうめんのトッピングにもぴったり♪