野菜

野菜で1品♪かぼちゃのスパイシーそぼろ

調理時間
約15分

材料(2人分)

材料
分量
かぼちゃ
1/8個(150g)
豚ひき肉
100g
少々
◎減塩しょうゆ
大さじ1/2
◎酒
大さじ1
◎カレー粉
小さじ1/2

手順一覧

1

かぼちゃは種とワタを取り除き、7mm幅の薄切りに切る。耐熱容器に入れてラップをし、600wの電子レンジで約2分、柔らかくなるまで加熱する。

2

フライパンに豚ひき肉、◎を入れて炒める。ひき肉の色が変わったら、かぼちゃを加えてさっと炒め合わせ、塩で味を調える。