野菜

にんじんの白和え

材料(2人分)

材料
分量
木綿豆腐
1/2丁
にんじん
小1本
〇すりごま
大さじ2
〇白だし
小さじ2
〇砂糖
小さじ2

作り方

1

にんじんは太めの千切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをかぶせ、600Wの電子レンジで2分加熱する。

2

ボウルに豆腐、〇を入れ泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。粗熱をとった1を加え、和える。