とろーりチーズのトマトファルシ

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにする。トマトはへたの下で横に切り、中身をスプーンでくくり抜く。フライパンにオリーブオイルを入れ、ひき肉の色が変わるまで炒める。〇を加え、全体を炒め合わせ、フィリングを作る。

2

くり抜いたトマトのヘタの部分を天板にのせる。くり抜いたトマト煮フィリングを詰め、ピザ用チーズをのせて750Wのトースターでチーズが焦げるまで焼く(10分程度)。

3

2を皿に盛り付け、ドライパセリをふる。