ドライプルーンのサワードリンク
材料
- 100 g プルーン（ドライ）
- 200 g 氷砂糖
- 1 カップ りんご酢 （ミツカン）（200ml)
作り方
- 密封のできる広口ビンにドライプルーン、氷砂糖、リンゴ酢を入れ、フタをして涼しいところに置く。
- １日１回、フタをしたまま軽くふり混ぜ、１週間で出来上がり。漬け終わった果実は取り除く。（お好みでお召し上がりください）
- 冷水または炭酸水で約５倍に薄めていただく。
Notes
出来上がったサワードリンクは冷蔵庫で保管してください。
金属製のフタの使用は避けてください。