トマトのピクルス
ミツカンのらっきょう酢を利用するレシピです。
材料
食材
- 1 パック ミニトマト （金のプレミアムスイートミニ推奨）
調味料
- 1 枚 ベイリーフ
- 5 粒 ブラックペッパー
- 100 ml ミツカンらっきょう酢
作り方
- トマトは熱湯にさっと漬け、冷水に入れてから皮をむく。
- ビニール袋にベイリーフ、ブラックペッパー、ミツカンらっきょう酢ととも入れて冷蔵庫で半日ほど漬ける。
Notes
ベイリーフとは、月桂樹の葉、ローリエのことです。
金のプレミアムミニスイート（ミニトマト）は紅屋オリジナル商品です。カブセンターもしくはベニーマートでお求めいただけます。美味しいミニトマトで作ると野菜の味がいっそう引き立ちますよ。