【きのうのごはん】かぶの甘酢漬け

 

かぶの甘酢漬け

カンタン酢でお手軽に甘酢漬け
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下準備時間 12 hours
作業時間 10 minutes
料理時間 12 hours 10 minutes
分類 ラベル野菜
Cuisine ラベル食育レシピ
分量 4 人分

材料
  

  • 150 g 白かぶ
  • 100 ml カンタン酢 （ミツカン）

作り方
 

  • かぶは皮をむき、薄めのくし形に切る。
  • 容器に1を入れ、「カンタン酢」を注ぎ、冷蔵庫で漬ける。半日ほど漬けると食べごろになります。

Notes

※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。
※金属製のふたの使用は避けてください。
※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
Keyword 甘酢漬け, カンタン酢, 白かぶ