【きのうのごはん】ベビーホタテとミニトマトのマリネ風
材料
- 12 個 ベビーホタテ (120g)
- 12 個 ミニトマト (140g)
- 2 枚 レタス大 (80g)
- 1/2 本 キュウリ (50g)
調味料
- 3～4 大さじ フレンチドレッシング（市販品）
作り方
- ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切る。
- レタスは食べやすい大きさにちぎり、キュウリも薄く斜め切りにする。
- ボイルベビーホタテと①のトマトをフレンチドレッシングで和える。
- レタスを敷いた器に③を盛り付け、キュウリを添える。
Notes
＊ボイルベビーホタテはフレンチドレッシングにあまり長くつけすぎると硬くなるので、すぐに 食べるのがおすすめです。