【きのうのごはん】甘さ控えめ超簡単プリン
カブセンターシンフォニープラザ店コンシェルジュ・沼口の考案レシピです🍮
お家にある材料で食べたいときにパッと作れる、簡単デザートはいかがですか？😊✨
材料
- 3 個 卵 (卵黄のみ)
- 250 ml 牛乳 (豆乳で代用可)
- 1 大さじ ラカント液体 (砂糖で代用可、甘めがお好みの場合大さじ3）
作り方
- ボウルに材料を全て入れて混ぜたら、スプーンの裏などを使って泡を潰す。
- こし器を使って 1. をこしながら、深めの耐熱容器(プリンカップ)に入れる。
- 2. に一つずつアルミホイルをかぶせて蓋をする。
- 鍋に 3. を並べ入れて水を入れる。(水の量は耐熱容器の2/3程度)
- 火をつけて沸騰してから10分間置いておく。(鍋には蓋をし、火はつけたまま)
- 10分経ったらアルミをとって、鍋に入れたまま粗熱をとる。
- 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
- ホイップなどでお好みの飾りつけをして完成です。