野菜
豚肉と白菜のオイマヨ炒め
材料(２人分)
- 材料
- 分量
- 豚こま切れ肉
- 200g
- 白菜
- 3枚
- サラダ油
- 小さじ2
- 〇オイスターソース
- 大さじ1
- 〇マヨネーズ
- 大さじ1と1/2
- 〇酒
- 小さじ1
- 〇しょうゆ
- 小さじ1
- 〇にんにくチューブ
- 1cm
- 〇こしょう
- 少々
作り方
- 1
白菜は軸と葉に分け、軸はひと口大のそぎ切りにし、葉はざく切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。豚肉と白菜の軸を入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。白菜の葉と〇も入れ、全体を炒め合わせる。白菜の葉がしんなりしたら火を止める。