豚とゴロゴロ新じゃが炒め

作り方

1

新じゃがは皮をよく洗い、皮ごと半分に切る。耐熱皿に乗せてラップを被せ、600Wの電子レンジで4分加熱する。豚肉は2cm幅に切る。

2

フライパンに豚肉を入れて中火で炒め、色が変わったら皿に取り出す。フライパンに新じゃが、水250ml(分量外)、〇を入れ中火で10分煮る。豚肉を戻し入れ、汁気がなくなるまで煮る。