チキンときのこのグラタン

作り方

1

エリンギは石づきを切って長さを半分にし、薄切りにする。鶏肉は小さめに切る。マカロニはたっぷりの湯で規定時間茹でる。

2

フライパンにバターを入れて弱火で熱する。鶏肉とエリンギを入れ、肉の色が変わるまで炒めたら、塩、こしょうをふる。

3

マカロニ、ホワイトソースを加えて全体を混ぜ合わせ、耐熱皿に入れる。パルメザンチーズをふり、750Wのオーブントースターで7分焼く。ドライパセリをふる。