できるだし♪根菜のだし炒め

作り方

1

れんこんと人参は皮をむき、5㎜幅程度のいちょう切りにする。しめじは石づきを取り除き、ほぐす。万能ねぎは小口切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルを入れて万能ねぎ以外の野菜を加え、炒める。野菜がしんなりしてきたら野菜だし〈赤〉を振りかけ更に炒め、万能ねぎをちらす。