材料（作りやすい分量）
- 材料
- 分量
- 大根
- 1/3本（300ｇ）
- 小麦粉
- 大さじ3
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 適量
- ◎ 減塩しょうゆ
- 大さじ1
- ◎ にんにくチューブ
- 3㎝
- ◎ 顆粒コンソメ
- 小さじ1
作り方
- 1
大根はよく洗い、皮ごと縦を5cm長さに切り、1cm四方の棒状に切る。
- 2
ポリ袋に◎と大根を入れて揉みこみ、5分置く。次に小麦粉も加えてさらに揉みこむ。
- 3
バットに片栗粉を広げ、2を入れてまぶす。
- 4
フライパンに1cm程のサラダ油を入れ熱し、3を入れ表面が固まったら返して揚げ焼きにする。