牛肉とトマトのスタミナ炒め

作り方

1

小ねぎは小口切りにする。トマトはへたを取り、食べやすい大きさのくし形切りにする。牛肉と焼肉のタレの半量をポリ袋に入れ、袋の上からもむ。

2

フライパンに油を入れて中火で熱し、牛肉は入れ色が変わるまで炒める。トマトを加えて1分ほど炒めたら、残りの焼肉のタレ、塩・こしょうで味を整える。

3

皿に盛り付け、小ねぎをちらす。