ほうれん草とベーコンのバターソテー

作り方

1

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れてほうれん草を1分茹でる。ほうれん草を冷水に2分さらす。水けをしっかり絞り、4cmの長さに切る。にんにくは薄切りに、ベーコンは1cm幅に切る。

2

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。香りがしてきたらベーコンを入れ、中火で少しカリッとするまで炒める。ほうれん草を加えて1分炒め、〇を加えて全体を炒め合わせる。