いちごゼリー

作り方

1

飾り用のいちごを1個さいの目切りにする。大きめの耐熱ボウルに残りのいちごと砂糖を入れて30分置く。レモン汁を加えラップを被せ、600Wの電子レンジで5分加熱する。

2

熱いうちにゼラチンを入れて、いちごを潰すように混ぜる。全体で250mlになるように水(分量外)を加える。グラスに流し、2時間冷やし固める。

3

刻んだいちごを乗せる。