野菜で1品♪かぼちゃと春菊のサラダ

作り方

1

春菊は塩少々（分量外）を加えた熱湯で20秒ほど茹でて水に取る。水気をしっかり絞って、ざく切りにする。しょうゆ（小さじ1/4）を混ぜておく。

2

かぼちゃは皮と種を取り除いてラップで包み、電子レンジ600Wで4～5分加熱する。

3

ボウルに2のかぼちゃと◎を入れ、木べらで潰しながら混ぜる。最後に春菊を加えて軽く混ぜる。