野菜
かぼちゃのミートグラタン
材料(2人分)
- 材料
- 分量
- 合いびき肉
- 150g
- かぼちゃ
- 1/4個
- 〇ケチャップ
- 大さじ2
- 〇ウスターソース
- 大さじ1
- 〇赤ワイン
- 大さじ1
- 〇にんにくチューブ
- 1cm
- 〇こしょう
- 少々
- ピザ用チーズ
- 適量
- ドライパセリ
- 少々
- オリーブオイル
- 小さじ2
作り方
- 1
かぼちゃは種とわたを取り除き、小さめのひと口大に切って耐熱皿にのせる。ラップをかぶせ、600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ひき肉を色が変わるまでほぐしながら炒める。〇を入れてさらに1分炒める。
- 3
かぼちゃをグラタン皿にのせ、ひき肉を上からかけてピザ用チーズをのせる。750Wのオーブントースターで6分焼き、焼き上がったらドライパセリをふる。

