野菜で1品♪カリもち♪ハッシュドポテト

作り方

1

新じゃがいもはよく洗い、皮ごと5㎜角に切る。(水にはさらさない)

2

耐熱容器に1を入れてふんわりラップをかける。600Wの電子レンジで5分加熱する。フォークなどで軽くつぶして◎を加え混ぜ合わせ、10等分ぐらいにして成形する。

3

フライパンにサラダ油を熱し、3を並べて焼き色がつくまで5分ほど焼く。(途中で上下を返す)

4

器に盛り、お好みでケチャップを添える。