きのこのガリチートースト

作り方

1

きのこ類は石づきをとり、ほぐしておく。バケットは2㎝角、にんにくは薄くスライスする。大葉は細かく刻む。

2

フライパンに、オリーブ油、バター、にんにくを入れて弱火で火にかけ、香りが立ったらにんにくを取り出し、バケットときのこを入れて炒め塩、黒こしょうで味を調える。

3

耐熱容器に②を入れ、ミックスチーズをかけてオーブントースターで5分程度焼く。焼き上がったら大葉をのせる。