野菜

野菜で1品♪こかぶのおかかポン酢和え

調理時間
約15分

材料（2人分)

材料
分量
こかぶ
1～2個（150g)
こかぶの葉
30g
かつお節
小1/2パック
ポン酢
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
◎塩
小さじ1/2
◎砂糖
小さじ1/2

作り方

1

こかぶは薄い半月切りにする。こかぶの葉は4cm幅に切る。

2

ポリ袋に1、◎を入れて全体になじませ、そのまま10分置いてからよく揉む。ぎゅっと絞り、水分を捨てる。

3

2にかつお節、ポン酢、砂糖を入れて揉み、混ぜる。