もりもりサラダ

作り方

1

リーフレタスはちぎる。長ネギは繊維に沿って縦に中央まで切り込みを入れ、芯を取り除く。外側の白い部分を繊維に沿って細切りにする。水に10分さらし白髪ねぎを作る。牛肉と焼肉のたれをポリ袋に入れ、袋の上から揉む。

2

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、牛肉の色が変わるまで焼く。

3

皿にリーフレタスを乗せ、2を乗せる。水気を切った白髪ねぎと糸唐辛子を乗せる。