ミートボールとカブのクリームシチュー

作り方

1

かぶは4つ割りにする。かぶの葉は3cm幅に切る。ポリ袋にひき肉と〇を入れ、袋の上から手で揉む。濡らした手で10個に分けて丸めてミートボールを作る。

2

鍋にバターを入れ弱火にかけ、バターが溶けたらかぶを入れて焼き目がつくまで焼く。水200ml(分量外)とコンソメを入れて中火にかけ、沸騰したらミートボールを入れて弱火で15分煮る。

3

牛乳とかぶの葉を入れ、煮立ったらシチューの素を入れてとろみがついたら火を止める。