バルサミコ酢は、ウスターソース1：酢1で代用できます♪
お好みの野菜でボリュームサラダにするのもおすすめです！
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 豚薄切り肉
- 250ｇ
- ぶどう
- 1/3房
- オリーブオイル
- 大さじ1/2
- 塩こしょう
- 適量
- ◎ 塩こしょう
- 少々
- ◎ おろしにんにく
- 少々
- ◎ 片栗粉
- 大さじ1
- ★ ウスターソース
- 大さじ2
- ★ 酢
- 大さじ2～
- ★ しょうゆ
- 小さじ1
- ★ 砂糖
- 大さじ1/2
作り方
- 1
ぶどうは半分に切る。★を混ぜ合わせる。
- 2
ポリ袋に豚肉、◎を入れてよく揉みこむ。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚肉を加えて火が通るまで炒める。
- 4
3にぶどう、★を加えて炒める。とろみがついたら塩こしょうで味を調える。