野菜で1品♪蒸し焼きチーズスナップ

作り方

1

スナップえんどうはヘタと筋を取る。

2

フライパンにAを入れて混ぜ、1のスナップえんどうを並べる。蓋をして火にかけ、パチパチと音がして蒸気が上がり始めたら中火にして2分ほど加熱する。

3

蓋を取って水分を飛ばし、オリーブオイルを加えて焼き色がつくまで炒め、Bを加えてさっと炒め火を止める。

4

器に盛りつけ、粉チーズをふる。
※シャキシャキ食感がお好みの方は短めに加熱してください。