お絵かきパンケーキ

作り方

1

加熱したかぼちゃをフォークなどでつぶし、牛乳小さじ2を加え滑らかにする。

2

〇を混ぜあわせ、生地を作る。

3

2の生地を60g取り分け、ココアパウダー、牛乳(小さじ1)を加えよく混ぜてからビニール袋の片側によせて入れる。(袋の片側の角を切ってペンのようにする)

4

残りの生地に①を加え、かぼちゃ生地を作る。

5

クッキングペーパーに③のココア生地で絵を描くようにして絞り出す。油をひいたフライパンを加熱し、いったん火から下ろし、絵が描かれている方を上にしたクッキングペーパーをのせる。(余熱で火が通る)

6

火が通ったら④のかぼちゃの生地を絵が隠れるように流し込み、生地を焼く。ひっくり返しながら生地に火を完全に通す。