野菜
そら豆とたけのこのガリバタソテー
材料（２人分）
- 材料
- 分量
- たけのこ(水煮)
- 1/2本
- そら豆
- 12粒
- にんにくチューブ
- 1cm
- 〇しょうゆ
- 小さじ2
- 〇塩・こしょう
- 少々
- 〇バター
- 10g
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
- 1
たけのこは食べやすい大きさに切る。そら豆は薄皮に切り込みを入れ、沸騰した湯で2分茹でる。粗熱が取れたら薄皮をむく。
- 2
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがしてきたらたけのこ、そら豆を入れる。焼き色がつくまで炒め、〇を加えて全体を炒め合わせる。