お家にある調味料でお手軽に出来ます♪
具材の旨味が際立つお鍋です！
材料
- 材料
- 分量
- 鶏もも肉
- 1枚（300ｇ）
- キャベツ
- 1/4個
- にんじん
- 1/3本
- 長ねぎ
- 1/2本
- 生姜
- 1片
- ◎ 水
- 500ml
- ◎ 酒
- 大さじ2
- ◎ 顆粒だしの素
- 大さじ1
- ◎ 塩
- 小さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- ブラックペッパー
- お好みで
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、長ねぎは斜め切り、生姜は千切りにする。
- 2
鍋にごま油を入れ、鶏もも肉を皮目を下にして入れ中火で焼く。焼き色が付いたら、にんじんと◎を入れ蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3
2に残りの野菜を加え、具材に火を通し、仕上げにごま油（分量外）とお好みでブラックペッパーを振りかける。