鶏と長ねぎの串なし焼き鳥

作り方

1

長ねぎを2cmの長さに切る。鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうをふる。

2

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏肉の皮目を下にしてのせ、両面しっかり焼き色がつくまで焼く。一旦皿に取り出し、同じフライパンで長ねぎを入れて焼き色がつくまで焼き、鶏肉を戻し入れる。

3

〇を回し入れ、全体に絡めるように煮詰めて火を止める。好みで七味唐辛子をふる。