野菜

鶏と玉ねぎの落としあげ

材料（２人分）

材料
分量
鶏むね肉
1/2枚
玉ねぎ（田中玉ねぎ　Cubセレクト）
1/3個
〇しょうゆ
大さじ1
〇酒
小さじ2
〇しょうがチューブ
1cm
〇片栗粉
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

1

玉ねぎを粗みじん切りにする。鶏肉は包丁でざく切りにする。鶏肉と玉ねぎ、〇をボウルに入れてスプーンでよく混ぜる。

2

サラダ油を170℃に熱し、1をスプーンですくって落とす。きつね色に色づくまで揚げる。