枝豆はさやの両端を切り落とすことで味が染み込みやすくなります♪
冷蔵庫に入れて味をなじませると◎
材料（2人分)
- 材料
- 分量
- とうもろこし
- 1/4本（可食部80g)
- 枝豆（さや付き)
- 100g
- 減塩しょうゆ
- 大さじ1
- かつお節
- 小1袋
- ◎だし汁
- 150ml
- ◎みりん
- 大さじ1
作り方
- 1
とうもろこしは3cm幅に切り、縦にして芯ごと4等分にする。
- 2
枝豆はさやの両端を切り落とす。塩もみ(塩：分量外)して水洗いし、キッチンペーパーで水気を取る。
- 3
鍋に◎を入れて沸騰させ、とうもろこし、枝豆、減塩しょうゆ、かつお節を加えて中火で5~7分ほど煮る。