コチュジャンはお好みの量で！
人参やもやしを加えてもOK♪
材料（2人分)
- 材料
- 分量
- ほうれん草
- 1束（180g)
- 卵黄
- 2個分
- 糸唐辛子
- 適量
- ◎減塩しょうゆ
- 大さじ1
- ◎ごま油
- 小さじ2
- ◎砂糖
- 小さじ1
- ◎コチュジャン
- 小さじ1
- ◎白いりごま
- 適量
作り方
- 1
ほうれん草は根本を切り落とし、3cm幅に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱をとって水気を絞る。
- 2
ボウルに◎を入れて混ぜ合わせ、1を加えてさらに混ぜ合わせる。
- 3
器に盛り、卵黄、糸唐辛子をのせる。