【きのうのごはん】豚しゃぶサラダ

 

【きのうのごはん】豚しゃぶサラダ

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作業時間 10 minutes
分類 ラベルお肉, 野菜
分量 2 人前

材料
  

  • 250 g 豚肩ロース薄切り
  • 2/3 袋 水菜
  • 2 個 みょうが
  • 適量 お好みのドレッシング

作り方
 

  • 水菜は軽く水洗いし、4,5センチ幅で切り、冥加は薄い輪切りにします。
  • 鍋に酒大さじ1を加えた水を沸かし、豚肉を30秒から1分ほどゆでます。常温またはさっさと氷水につけて粗熱をとっておきます。
  • さらに水菜と刻んだみょうが、2の肉をのせ、お好みのタレやドレッシングをかけて完成
Keyword 豚肉, サラダ, みょうが, 豚しゃぶ, みずな