ATVわっち!!で紹介『紅はるかの一口スィートポテト』

作り方

1

1さつまいもは皮をむき、小さく切り、水に10分さらしアクを抜く。

2

水を切りボウルに入れラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで5分から7分加熱する。

3

2に竹串を刺してやわらかくなったらマッシャーや麺棒でつぶす。

4

3にバターと砂糖、生クリーム半量を入れてよく混ぜる。バニラエッセンスがあれば入れる。

5

丸めて天板にのせ、卵黄（半個）を塗り、黒ごまをのせる。

6

オーブントースターで焼き目が付くまで焼く。