アスパラの肉巻き

作り方

1

アスパラは根元をピーラーで薄くむき、長さを半分に切る。耐熱皿にのせてラップをかぶせ、６００Wの電子レンジで２分加熱する。

2

豚肉を広げ、アスパラに巻いて軽く塩・こしょうをする。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉の巻き終わりが下になるようにのせ、全面焼き色がつくまで焼く。焼き肉のたれを入れて全体に絡め、火を止める。